Informe de sostenibilidad

HOTEL VILLA MANDI GOLF RESORT

INFORME SOSTENIBILIDAD DEL  HOTEL VILLA MANDI GOLF RESORT

El Hotel Villa Mandi es una empresa que desde su creación ha intentado colaborar en la medida de lo posible en la sostenibilidad del entorno en el que nos encontramos. La propiedad, la dirección y todo el equipo humano que lo integramos, trabajamos cada día para conseguir que la empresa  alcance sus objetivos económicos dentro de un marco de respeto a todos los niveles del entorno. A lo largo de los años hemos aportado nuestro granito de arena en la medida de lo posible y hemos alcanzado objetivos cómo la reducción de consumo eléctrico instalando máquinas nuevas de alto rendimiento, bombillas LED, etc. Cada año nos intentamos proponer mejoras en todos los campos; para que nuestra existencia aquí sume y no reste, en lo referente al medioambiente, la comunidad, los derechos humanos, la protección del menor,etc.

El Hotel Villa Mandi es un Hotel de 108 unidades alojativas distribuidas en 3 plantas y siete edificios; consta de un edificio principal donde se encuentra la recepción, el restaurante, el bar y la discoteca. Además dispone de dos parques infantiles ,4 piscinas, un bar piscina, un mini club, un gimnasio y un campo de futbol. Nuestros apartamentos son amplios y disponen de cocina para mayor comodidad del tipo de clientes que recibimos; principalmente familia con niños pequeños. Nuestros clientes nos visitan desde diferentes partes del mundo, pero las nacionalidades principales son la británica, sueca, noruega, finlandesa, polaca, francesa y holandesa. Para poder ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes disponemos de un equipo humano formado por alrededor de 45 personas que trabajamos diariamente para dar el mejor servicio y transmitir nuestra filosofía a clientes, proveedores y colaboradores.

Nuestro programa de sostenibilidad que abarca tanto el cuidado del medioambiente, como el apoyo a la comunidad, el respeto a los derechos humanos y la oferta de un servicio de calidad respetuoso con todos estos campos está liderado en nuestra empresa por la directora Ana Bello que trabaja de una forma muy cercana día a día con todo el equipo para poder alcanzar los máximos objetivos.

Este camino no lo recorremos solos, nos acompañan gente a la que pedimos que se involucren cómo nosotros en este concepto; que por suerte las personas, cada vez más, entienden lo importante de conseguir  que nuestro entorno sea sostenible. Nuestro principales proveedores son suministradores de materias primas cómo : 7 Islas, Dorada, 7 Mares, Emicela,Agua de Vilaflor,Ahumados Canarios, Freiremar, Ingapan,Surpan etc.; así como proveedores de Servicios cómo Aveman, Compla,Electricidad Tenerife,Schindler,etc.En lo referente a los tour operadores trabajamos con el GRUPO TUI que comparte con nosotros plenamente la importancia de que nuestro negocio sea sostenible e intenta transmitir como nosotros ese concepto a sus clientes premiando a los hoteles que tienen certificación medioambiental.

Durante este año 2019; que acaba de terminar, nos propusimos cómo cada año unos objetivos en distintos campos para aportar nuestro granito de arena. Los objetivos marcados han sido:

 

1.- En el tema del consumo de energía nos hemos propuesto minimizar el consumo de la misma aprovechando nuestras bombas de calor inverter , el uso de luminaria exclusivamente led y la instalación de temporizadores y detectores de presencia en determinadas zonas. Este objetivo lo mantenemos porque creemos firmemente que es primordial y que debemos intentar incidir sobre él. De hecho hemos conseguido reducir el consumo de kW/día/pax en relación al año 2018 por lo que seguiremos trabajando para seguir intentando reducirlo.

 

FECHA

GENERAL

MAQ.FRIO/CALOR

RESTO CONSUMO

ESTANCIAS

KW/PAX/DIA

01/01/2019

94.046,00 

18809,2

75.236,80

8932

10,5291088

01/02/2019

85.110,00 

17022

68.088,00

8394

10,1393853

01/03/2019

83.643,00 

16728,6

66.914,40

7439

11,24385

01/04/2019

68.125,00 

13625

54.500,00

6600

10,3219697

01/05/2019

77.144,00 

15428,8

61.715,20

6339

12,1697429

01/06/2019

97.124,00 

19424,8

77.699,20

8718

11,1406286

01/07/2019

120.360,00 

24072

96.288,00

11187

10,7589166

01/08/2019

119.372,00 

23874,4

95.497,60

11683

10,2175811

01/09/2019

95.781,00 

19156,2

76.624,80

7114

13,4637335

01/10/2019

103.623,00 

20724,6

82.898,40

10335

10,0264151

01/11/2019

92.924,00 

18584,8

74.339,20

8240

11,2771845

01/12/2019

92.144,00 

18428,8

73.715,20

9015

10,2211869

 

  1. En el tema de consumo de agua llevamos un control diario de los litros consumidos para evitar así cualquier posible fuga no detectada. Por otro lado, informamos a nuestros clientes en cada apartamento de lo importante que es reducir el consumo de agua y que no pongan sus toallas a lavar si no lo necesitan. También formamos al personal para que no dejen los grifos abiertos más de lo meramente necesario y al departamento de servicio técnico que sigan al detalle el proceso estipulado para los contra lavados de las piscinas, y así evitar un uso innecesario de agua. Además de tomar medidas diarias, semanalmente volcamos esos datos comparándolos con el número de pax alojados que nos indica cualquier derivación y permitirnos detectar cualquier uso indebido o fuga de agua. Además nos hemos propuesto instalar grifos nuevos en los apartamentos que reduzcan todavía más el uso inadecuado de este bien. Este año también hemos conseguido reducir el consumo, principalmente por la concienciación del personal.
 

MEDIDAS

CONSUMO

ESTANCIAS

PAX/DIA

01,01,19

162232

886

4729

0,18735462

16,01,19

163150

918

4423

0,20755144

01,02,19

164024

874

4197

0,20824398

14,02,19

164819

795

3814

0,20844258

02,03,19

165753

934

4565

0,20460022

16,03,19

166638

5292

3506

1,50941244

02,04,19

167487

849

3348

0,25358423

15,04,19

168138

651

2879

0,22612018

05,05,19

169397

1259

3667

0,34333242

20,05,19

170426

1029

2361

0,43583227

01,06,19

171338

912

3089

0,29524118

15,06,19

172413

1075

3414

0,31487991

01,07,19

173629

1216

5082

0,23927588

16,07,19

175042

1413

5220

0,27068966

01,08,19

176543

1501

5797

0,25892703

15,08,19

177886

1343

5682

0,23636044

01,09,19

179468

1582

5776

0,27389197

15,09,19

180503

1035

3638

0,28449698

 

 

 

 

 

01,10,19

181415

912

3050

0,29901639

18,10,19

182619

1204

4851

0,24819625

01,11,19

183710

1091

5290

0,20623819

16,11,19

184846

1136

4122

0,27559437

01,12,19

185930

1084

3730

0,29061662

16,12,19

186930

1000

3329

0,30039051

 

  1. En el tema de generación de residuos somos una empresa muy concienciada y entendemos la necesidad de minimizarlos .Reciclamos material de oficina (papel, sobres, carpetas, archivadores, etc.), trabajamos con proveedores que reutilizan muchos de ellos sus recipientes (garrafas de productos químicas, cajas de plástico para pan o fruta, etc.).Por otro lado este año tenemos instalado filtros de agua para poder ofertar a nuestros nuevos clientes de todo incluido el agua corriente para su consumo y evitar así la cantidad desmesurada de botellas de plástico que se hubiera generado. Además hemos empezado a implementar el uso de vasos de poliuretano que nos permite poco a poco eliminar cualquier rastro del plástico, así como las cañitas de material biodegradable, los dispensadores de jabón en los baños de los apartamentos y los dispensadores en el restaurante eliminando poco a poco todas las mono dosis
  2. En lo referente al respeto a los derechos humanos hemos seguido con nuestras pautas de siempre de respetar todos ellos dentro de un marco de respeto mutuo. Creemos en la igualdad en todos los campos; de las 82 personas que han formalizado contrato con nosotros eso este año 2019 hemos realizado contrato a 46 mujeres y 36 hombres; así cómo damos nuestra aportación de integración contratando a minusválidos habiendo realizado 4 contratos de este tipo.
  3. En el tema de apoyar el crecimiento de la comunidad en la que estamos inmersos siempre que se pueda y cumplan con el perfil profesional que buscamos, intentamos contratar personal local y a su vez trabajar con proveedores locales. Este último año hemos contrato 48 personas nacionales y 34 extranjeros. Nuestros proveedores a su vez también son primordialmente locales; en este último año hemos trabajado con 48 proveedores locales y 8 nacionales. Así mismo, este año, hemos trabajado con la Cruz Roja y con el Ayuntamiento de Arona apoyando a los enfermos de cáncer para que la lucha contra esa enfermedad se les haga menos dura.
  4. Otro campo que nos preocupa muchísimo es el del cuidado y respeto al menor, siempre vigilamos que no existan actitudes inapropiadas por parte de clientes, empleados o proveedores. Nuestro personal sigue unas pautas de comportamiento; cómo el vocabulario utilizado, los gestos o el no contacto físico inadecuado para el trato a un menor. Este año, una vez más hemos alcanzado una puntuación muy alta en los cuestionarios que realiza el tour operador sobre el trato a los niños que son un segmento de nuestra población que merece un trato especial y muy cuidadoso.
  5. La empresa entiende que el cuidado de nuestro entorno es primordial para un crecimiento sostenible, motivo por el cual comunicamos a nuestro empleados en el manual de empleados y a nuestros clientes en el libro de información al cliente de que deben respetar nuestras costumbres que forman parte de nuestra herencia cultural y respetar también la fauna y la flora de la zona. No aceptamos shows con animales ni recomendamos ninguno.
  6. En el campo laboral nuestra empresa es una empresa transparente que respeta todas las normativas locales, nacionales e internacionales y que intenta que su equipo humano se encuentre integrado y a gusto en nuestra empresa ya que son uno de los valores más importantes para que nuestra empresa crezca. Todos nuestros contratos cumplen plenamente la normativa y nuestros empleados disfrutan de todos los derechos laborales

que nuestro convenio refleja .Además, intentamos apoyar siempre a nivel personal las necesidades que le pueda surgir a cualquier integrante de nuestro equipo humano.

En general este año 2019 hemos seguido trabajando en la misma línea que otros años y hemos conseguido nuestros objetivos de reducción de consumo energético y de agua así como la reducción de envases de plástico. Obviamente el cambio a todo incluido hace que el volumen de los servicios se disparen y el número de horas que pasa el cliente en el complejo también; motivo por el cual si comparamos nuestros consumos con años anteriores al 2017 sean mucho más altos pero nos sentimos orgullosos de que este año 2019 hayamos conseguido pequeños logros que nos motivan para seguir trabajando duro para intentar que nuestra huella en el planeta sume y no reste. Para el próximo 2020 nos hemos propuesto que desaparezca el plástico de nuestras instalaciones así cómo seguir reduciendo el uso de los productos químicos y de la energía eléctrica. Por otro lado estamos barajando la posibilidad de sustituir el propano por biometano; para conseguir así dos objetivos muy importantes, la reducción de emisiones de CO2 y la reutilización de los residuos orgánicos.

Nuestra empresa seguirá luchando cada año por que nuestra coexistencia aporte algo y no perjudique nunca. Creemos firmemente que el crecimiento económico no puede ni debe estar reñido con un crecimiento sostenible, que a larga lo que conseguirá es que todos crezcamos juntos. Es por eso que cada año trabajamos sobre esta misma filosofía y pedimos a nuestros clientes, proveedores y colaboradores que nos apoyen en este camino ya que cada vez más los que no sigan este filosofía dejaran de trabajar con nuestra empresa

“La emergencia climática es una carrera que estamos perdiendo, pero es una carrera que podemos ganar. La crisis climática está causada por nosotros y las soluciones deben venir de nosotros. Tenemos las herramientas: la tecnología está de nuestro lado”

ANTONIO GUTERRES- SECRETARIO GENERAL DE LA ONU